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『NORIYUKI HAMADA,YUKAWATAN,KARUIZAWA 絶版

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商品説明

画像は、シェフ浜田統之氏の料理本『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』です。書籍情報タイトル: 『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』著者: 浜田統之 (Noriyuki Hamada)、増井千尋 (Chihiro Masui)出版社: Glénat (グレナ) 社出版年: 2014年11月26日言語: フランス語ISBN: 978-2344000878 内容と背景この本は、長野県軽井沢町の「軽井沢ホテルブレストンコート」内にあるフランス料理レストラン「ユカワタン (Yukawatan)」の総料理長を務めていた（当時）浜田シェフの料理写真集（レシピ本）です。意義: 日本の地方発のシェフによる料理本がフランスで出版されるのは、出版界初の試みであり、日本のフランス料理界にとって記念碑的な一冊となりました。ボキューズドール国際料理コンクールにて日本人で唯一表彰台に上がったシェフのレシピ本です。中身は綺麗ですがある程度の使用感、経年劣化はあります。私のドールブック　ジェニー No.13 十二単と花嫁衣装。この本はフランスの出版社Glénat（グレナ）社から2014年11月に出版されました。【新品未使用】ブルーショコラ（2冊セット）ステファン・ルルー。ピオフィオーレの晩鐘―ricordo―公式アートブック他2冊セット。特徴: 世界中から食材を集められる時代に、あえて信州の地元の食材や生産者にこだわり、日本の食材とフランス料理の技術を融合させた独自の料理哲学が紹介されています。初版　帯付き　三上秋果のペン字・硬筆手紙事典　三上秋果のペン字硬筆手紙事典。パティページ（他の方はリンクからお進みください）。デザイン: 画像に見られる通り、料理本としては珍しい全面白色で立体感のある装丁が特徴的です。ドジャースの戦法　アル・カンパニス著。ソース・セルフ・スタディ・キット完全版。唯一無二の内容で大変素晴らしい本です。天野尚作品集水-自然への回帰【Nature Aquarium World】。【初版】星の海,美の遺伝子 : 松本零士画集。

レビュー

商品の評価：

4.4点(3957件)

2026-03-27

すすむ１２３４: 2歳の子供にクリスマスプレゼントです！あげるの楽しみです！

2026-03-20

hozikun190: この復刻版スマーフの絵本を待ってました。特にこのコスモの話は大好きなので感動です！！他にも３冊ほど出ていて、全て持っていますが、とても綺麗な絵で素敵でした！！まるでアニメでも見ているような世界観があり、本の大きさもあるので見やすくて良いと思います☆また次も期待してます☆

2026-03-25

もりこa: 3歳の甥っ子へのプレゼント！凄く気にいってもらえて嬉しい。読んだら自分でお片付けもするみたいで良かったです！

2026-03-06

kuma560206: 迷路好きの５歳の子供へのプレゼントで購入しました迷路が一杯あり、一生懸命迷路に没頭する子供の姿が目に浮かびますとってもお薦めですよ

2026-03-23

カワハマウソ: インスタのフォロワーさんが激推ししてたので、ちょっとはやいかなとおもいつつ６ヶ月の息子に購入。届いたらすぐに4歳の娘がうばいとってしまいました。娘は英語に触れる機会がすくないので、こちらで勉強してくれるとうれしいな。もうすこしたって、息子が使ってくれるのも楽しみです。

2026-02-20

Mr. Swallows: 幼稚園年中(4歳)の息子に毎月一冊絵本を購入しています。今月はこれ購入しました。クレヨンが大好きなので気に入ってくれると予想はしていましたが、想像以上に気に入ったようで、到着日に何度も何度も繰り返し読み聞かせました。翌日には絵本の真似をして画用紙にカキカキしてました！

2026-03-21